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商用厨房设备和家用厨房设备的区别都有哪些?

所属栏目 : 常见问题 发布时间 : 2023-03-30 作者 : 重庆厨房设备-重庆厨具厨房设备-重庆食堂设备-重庆双飞龙厨房设备 点击量 : 2637

厨房是家家户户都需要有的,毕竟民以食为天,食物都是需要自己动手来通过厨房设备来操作的。但是总有出去吃饭的时候,那么外边的商用厨房设备都有什么设备呢? 它和我们家用的厨房设备有什么不一样呢? 下面小编来给你们介绍一下吧。

厨房设备灶具炉具类

商用厨房设备中使用普遍的就是灶具炉具了,主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等,这些设备是常见的。 使用频率较为高,选购时需要挑选一些质量好点的。

厨房设备加工类

商用厨房设备中也有使用率相对高一些的,那就是处理和加工设备。 主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、多功能切菜机、碎肉机、切羊肉片机、搅拌机等等,这种全是加工处理的帮手,有了这些设备,能给厨房提高不少效率。

厨房设备清洗消毒类

吃完食物就得弄干净,下面我们要说的就是厨房里面的一些清洗消毒类设备。主要包括洗碗机、洗杯机、消毒碗柜、果蔬清洗机、水池、花洒及其各种操作台这些,它们主要起到清洗消毒的作用,这样我们使用和食用的食物才放心。

厨房设备储存类

储存设备说白了便是储放物品或是存储物品的机器设备。主要包括冰箱、冷柜、冻库这些需要给低温储存的。 也有米面柜、平板货架等,这些都是储存半成品以及调料、原料等。

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