定期清洁:
◆内定期清理冷库内部,包括货架、地面和墙面,以去除积尘或其他杂质,这有助于防止细菌滋生和 异味产生。
◆确保通风口和风机清洁畅通
冷凝器清洁:
◆冷凝器是冷库制冷系统的重要组成部分,定期清理冷凝器,确保它们不受污垢、尘埃或 植物生长的影响,提高制冷效率。
检查密封件:
◆定期检查冷库门的密封胶条是否完好,若有损坏或老化,及时更换,以保证冷库内部的温度稳定。
检查制冷系统:
◆定期检查制冷系统的压力、温度等参数,确保其在正常范围内运行。
定期检查冷冻油的油位是否在 正常范围。
◆检查制冷剂的充注量,确保其充足且没有泄漏。
◆定期检查制冷系统的控制器和传感器,确保其正常工作。
漏水检查:
◆重庆厨房设备定期检查冷库内部和排水系统,确保没有漏水现象。特别是检查蒸发器下方的排水管道 是否畅通,防止积水导致设备损坏或霉菌滋生。
灯具和开关检查:
◆检查冷库内的照明设备是否工作正常,若有损坏或亮度不足,及时更换。
◆检查开关的灵敏性和安全性,确保操作便捷且没有安全隐患。
温度和湿度控制系统检查:
◆定期对温湿度传感器进行校准,确保其准确性。
◆检查控制系统的稳定性和可靠性,确保温湿度能够精确控制。
定期维护记录:
◆建立详细的维护记录档案,记录每次维护保养的时间、内容和结果。
◆定期对维护记录进行分析,找出可能存在的问题和改进点,不断优化维护保养工作。
重庆厨房设备建议您通过遵循这些维护保养要点,可以确保保鲜冷库的正常运行,延长其使用寿命,同时保证中药材等储存物品的质量和药效。
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