无细菌厨具的悬挂方法很多家庭习惯将洗过的碗和盘子一起堆放在橱柜里,这不利于厨具和盘子的通风和干燥。新洗过的厨房用具和盘子向上堆放很容易积水。此外,柜子是封闭的,不通风,水很难蒸发,自然会滋养细菌。有些人喜欢在洗完盘子后用干布擦干盘子。然而,这种布料含有许多细菌。这种看似“干净”的做法适得其反。此外,厨房用具和盘子都堆放在一起,上一道菜底部的污垢都会被下一道菜弄脏。今天的重点是:
保持厨房用具和盘子的干燥和清洁其实很简单。专家建议在洗碗机旁边放一个碗架。清洗后,将碗碟垂直放置,将碗倒置在架子上,这样很快就能使碗碟自然干燥,既简单又卫生。
1.筷子筒和刀架应透气筷子与口腔直接且频繁接触,储存期间应确保通风和干燥。然而,有些人不建议在清洗后将筷子放入橱柜或密封的塑料筷子桶。更好选择透气性好的不锈钢丝制成的筷子桶,钉在墙上或放在通风处,以便迅速排水。有些人习惯于在筷子上放一块干净的布来防尘。事实上,只要在使用前用水清洗,用布覆盖就会阻碍水分的分配。此外,不建议将菜刀放在没有空气的抽屉和刀架中。同样,应选择透气性好的刀架
2.把厨房用具挂起来
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