重庆厨房设备中电磁炉蒸气柜的使用方法！厨房，作为每家每户都必备的烹饪空间，是人们进行美食加工的主要场所，在厨房中放置在各种各样的厨房设备，特别是在一些大型的餐饮行业，各种类型的厨房设备可谓是数不胜数，其中，厨房电磁炉蒸气柜是现代餐饮业厨房必备的厨房设备，但在用电方面，我们应该谨慎使用，一定要做好以下几点：

       1、电磁式蒸汽柜顶部装有弹簧安全阀。当所有进气阀关闭，主机检测不到时，蒸汽将从安全阀排出。不要任意加重压力或阻塞电磁式蒸汽柜顶部的安全阀。

       2、每次检查进水口水管是否堵塞。等待3到5分钟的供水，然后启动加热开关，以防止水箱耗尽水和烧掉水炉水箱。

       3、电磁蒸锅的设计温度略高于普通蒸锅的设计温度（约105℃）。当蒸煮时，蒸汽机的内部压力也略高于普通蒸汽机的内部压力。在打开食物门之前，应在内部压力下降后先停止加热。打开门取食物以防止蒸汽灼伤。戴上隔热手套以隔绝食物。

       4、每次机器关闭时，打开机柜底部的排水开关，及时排出高盐浓度的水。如果长期不排水，会对炉胆造成污垢损害。

       5、定期排出柜体内冷凝水，清洁柜体内杂物，个别大型杂物用手防止堵塞冷凝管，清洗后，关闭冷凝水排放阀，防止下次使用蒸汽泄漏。

       无论厨房里的任何用具都要小心使用，注意安全是我们的生活原则，正确使用技巧，我们可以解决我们厨房的麻烦，让你回到一个安全的厨房。

       以上是重庆厨房设备小编见解想要了解更多，欢迎来电咨询！