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厨房设备生产厂家

专业提供机关单位食堂，工矿、学校食堂，专业定制各种不锈钢制品、不锈钢厨房设施设备
选择我们的四大理由
具有全套不锈钢厨房设备、制冷设备、商用电磁炉、燃油燃气炉具及厨房零部件的生产能力，并代理全国各地的各牌厨具、食品机械产品及配件。
规模实力雄厚,品质值得信赖

◆  专注于厨房设备的研发、设计、生产、销售与服务于一体。      

◆  自有现代化生产车间，拥有整套厨房设备配件生产设备，专业的生产研发

   团队，先进的技术工艺，20年不生锈不变形，质量保障。

◆  建筑五金行业大型高端企业，一直保持市场销量先锋。

◆  完善的管理流程，为客户快速供货。


严格检验,坚固长久耐用,质量保证

◆  产品抛光细节精细要求，不易锈蚀，经久耐用安装效果更加高端大气。       

◆  生产流程经严格监督，产品出厂检验，保证每一款产品质量。

◆  采用国标不锈钢材质，经验丰富的产品设计生产团队，产品值得信赖


工厂地址：重庆市曙光工业园A栋14层

产品种类齐全,可根据客户要求定制

◆  双航厨房设备可根据客户的要求，来图定制，来样加工。.      

◆  厂家直销，直接对接终端客户，没有中间商赚差价，正真的为用户省钱。

◆  交货准时，产能过硬，订单数量质量双项保证

◆  确保安全实惠性价比的产品提供给您。

完善的服务体系,让客户无后顾之忧

◆  7X24小时服务体系，公司设有独立事业部，各部门协调配合， 根据客户

    需求建立订货、生产、物流配送等一整套的服务机制。       

◆  以工艺精湛、品质优良、服务贴心赢得广大客户的认可和信赖，为客户

    提供优质的售后服务。


众多酒店选择使用

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关于我们 ABOUT US

      重庆双飞龙厨房设备是一家以设计、生产、销售商用厨房设备为主体，集家用厨房设备、超市设备、屠宰设备、酒店用品、工程制作为一体的综合性企业。公司获得“环境污染治理资质证书”、“环境保护产品质量资质证书”、“全国工业产品生产许可证”、“具备---燃气燃烧器具安装维修企业”资质。是西南地区厨房设备企业新贵，被业内誉为重庆产品质量优质且相当具有发展前景的厨房设备生产企业之一......

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  • 荣誉资质

  • 医院厨房使用商用净水系统应注意

          使用商用净水系统应注意什么？随着人们生活质量和健康要求的不断提高，越来越多的餐饮业选择安装商用净水系统。商用净水系统能有效去除自来水中的铁锈、灰尘、沉淀物、余氯等杂质。它不仅能使食品原料更好地保持口感和口感，而且能减轻设备的结垢，从而延长设备的使用寿命，降低运行成本。那么在使用商用净水系统时，我们应该注意什么呢？下面与永川医院厨房设备一起来了解一下。      1、首先，当商用净水器第一次使用时，应冲洗净水器，当水不起泡时可以停止用水。      2、 众所周知，商用净水器的重要组成部分是滤芯，它通过微活性炭的吸附能力来吸附和净化水。滤芯使用一段时间后，表面会有沉积物。此时，你可以继续使用后，用水冲洗。但是，当您发现水的味道与以前大不相同，水流量明显变小时，应考虑更换滤芯。      3、 水管一般在5年左右开始生锈，随着时间的延长，腐蚀加剧。因此，为了延长商用净水器的使用寿命，可以定期对水管进行清洗。小编建议，如果可能的话，可以每年清洗一次。      商用净水系统直接与自来水连接，生产纯净水，不仅产生大量的水，而且可以满足餐饮业的各种用水需求。永川医院厨房设备集设计、生产加工、销售、安装调试服务于一体的厨房设备公司能够确保产品质量。拥有十多年丰富的行业经验。在充分考虑客户需求的同时，根据不同的定位和类型，进行科学的布局规划和设备配置，使厨房空间利用和操作流程安排更加合理。如果需要了解更多，可以访问官网网站或者打电话咨询。

  • 商用厨房设备设施操作时要遵循哪

      重庆厨房设备为您介绍厨房是为了满足人们的饮食需要而特定设置的用来从事烹饪活动,生产菜肴的场所。而商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；该类厨房生产规模大,能够提供众多顾客同时用餐,由不同功能的工作区域或小型厨房组合而成。各工作区域或小型厨房分工明确,协调一致。  中式菜品丰富多样、口味繁多、制作精良，西餐品类虽没中餐那么多种类，却对烹饪设备要求极高，商用厨房设备多种多样，烤箱、扒炉、油炸炉、蒸柜、洗碗机等等......这么多种厨房设备对于人员流动性大的厨房来说，不合理的管理必会影响烹饪效率，那么商用厨房设备设施在操作管理上要遵循什么制度呢?重庆厨房设备为您介绍设施设备管理： 1、厨房设备如：羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用； 2、掌握自己所用设备的正确使用方法； 3、不经过厨师长的同意，不得擅自使用商用厨房设备； 4、定期对自己使用的设备进行维护、保养，确保设备的正常使用； 5、班后厨师长要安排专人对厨房所有设备及电源进行检查，确保万无一失，方可离开厨房，并锁好厨房门锁； 6、发现故障隐患，要及时向厨师长汇报，及时检修。

常见问答

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  • 商用厨房设备存在的安全问题是什 一般商用厨房设备存在的安全问题无非是防火、通风、卫生三个方面。这几个方面一定要做好，不然会导致商用厨房后面出现一些不可避免的危害。1、商用厨房设备的燃气燃油管道、阀门必须定期维护，避免泄露。如发觉燃气燃油泄露，先应关掉阀门，及时通风，并禁止使用一切明火和启动电源开关。2、 商用厨房设备的气罐应集中在一起管理，距照明灯具或明火等高溫表面要有充足的距离，防止高溫烤爆气罐，造成易燃气体泄露，导致火灾事故。商用厨房中的炉灶应安裝在不燃材料上，与易燃物有充足的距离，防止烤燃易燃物。3、 油炸食物时，锅中的油不应该超出锅中的三分之二，并留意避免水珠和脏物落入锅中，导致食用油外溢起火。此外，锅中加温时要选用文火，坚决杜绝火情过猛、水温过高导致油锅起火。4、厨房灶具旁的墙面、抽油烟罩等非常容易污染处应每天清洁，排烟管道至少应半年清洁一次。5、厨房内的电器设备应严格按我国技术标准铺装，禁止“以铝代铜”的状况产生。厨房铺装电器路线应选用绝缘导线穿硬PVC塑料管或无缝钢管进行明、暗铺装，管口及管与管之间、管与别的配件相接时，应采取有效的防火措施，或选用瓷瓶明线铺装及其铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的开关电源插座等电器设备，以密闭式为宜，避免水从外边渗透到，并应安裝在远离煤气、液化气灶具的地方，以防打开时造成火苗造成泄露的液化气和液化石油气点燃。厨房内运作的各种各样设备不可超负荷用电，并应时刻留意在使用过程中避免电器设备和路线返潮。
  • 商用厨房设备和家用厨房设备的区 厨房是家家户户都需要有的，毕竟民以食为天，食物都是需要自己动手来通过厨房设备来操作的。但是总有出去吃饭的时候，那么外边的商用厨房设备都有什么设备呢? 它和我们家用的厨房设备有什么不一样呢? 下面小编来给你们介绍一下吧。厨房设备灶具炉具类商用厨房设备中使用普遍的就是灶具炉具了，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等，这些设备是常见的。 使用频率较为高，选购时需要挑选一些质量好点的。厨房设备加工类商用厨房设备中也有使用率相对高一些的，那就是处理和加工设备。 主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、多功能切菜机、碎肉机、切羊肉片机、搅拌机等等，这种全是加工处理的帮手，有了这些设备，能给厨房提高不少效率。厨房设备清洗消毒类吃完食物就得弄干净，下面我们要说的就是厨房里面的一些清洗消毒类设备。主要包括洗碗机、洗杯机、消毒碗柜、果蔬清洗机、水池、花洒及其各种操作台这些，它们主要起到清洗消毒的作用，这样我们使用和食用的食物才放心。厨房设备储存类储存设备说白了便是储放物品或是存储物品的机器设备。主要包括冰箱、冷柜、冻库这些需要给低温储存的。 也有米面柜、平板货架等，这些都是储存半成品以及调料、原料等。
  • 商用厨房设备防止厨具细菌的办法 不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上橱柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会滋生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是，抹布上带有许多细菌，这种貌似“干净”的做法适得其反。此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上。商用厨房设备要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，专家建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。筷筒和刀架要透气筷子和口腔的接触较直接、较频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，较好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。商用厨房设备把不锈钢厨具挂起来长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。切菜板要清洗干净切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，对食品的污染可想而知。商用厨房设备要解决这几个问题，不妨在厨房里进行一场小小的革命：在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来，这样就能保证其干爽。采用这种办法，还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手，可谓一举多得。需要注意的是，悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃，使用前应认真冲洗干净。
  • 关于商用厨房工程的基本常识 商用厨房设备又有哪些？商用厨房工程改造是指什么？什么是商用整体厨房工程？等一系列的厨房问题接下来小编带您3分钟快速了解商用厨房工程基本常识。商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场和各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也相对较高，主要侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分采用不锈钢材质。2、商用厨房设备有哪些类型？商用厨房设备大致可分为几大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。灶具设备是指厨房中常用的灶具炉灶具等。排烟通风设备是指通风排烟系统，常见的有烟罩、运水烟罩、油烟净化器、风机等。调理设备多是些不锈钢制成的设备，比如工作台、操作台、米面架、水槽等。机械类设备主要是一些小型的机械设备，比如切片机、搅拌机、和面机、豆浆机等。制冷保温设备是指为使材料和食物保鲜或保温的设备，比如冰柜、冰箱、保温柜等。3、什么是整体厨房工程？整体厨房工程是将橱柜、油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。“整体”的涵义是指整体配置，整体设计，整体施工装修。根据厨房面积科学布局规划 ，优化设备配置，可帮您节省出一部分相当可观的投资费用。4、什么是商用厨房工程改造？厨房改造工程是指对原有的厨房进行设备新增和功能改造，主要包含3个方面：1、因前期筹备过程中的不足而造成的急需设备的新增。2、因设备维护不及时或使用年限过长而造成的设备更新。3、因厨房使用人数增加而对厨房进行扩容。
  • 商用厨房设备如何设计？ 安全的原则：商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。人性化的原则：厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。卫生的原则：商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。防火的原则：商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。美观的原则：商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。节能环保的原则：商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。

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